Pokazywanie postów oznaczonych etykietą pieczona dynia. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą pieczona dynia. Pokaż wszystkie posty

niedziela, 30 września 2012

pieczona dynia, wędzony kurczak i salsa z śliwką węgierką


Sałatki, sałatki, sałatki… pieczona dynia nadaje się znakomicie. Lekka i super kolor. W towarzystwie wędzonego kurczaka i salsy z węgierką super zestaw.


Składniki ( 2 osoby):
-100 g pieczonej dyni
- wędzona noga kurczaka
-2 garście roszponki
Salsa:
-garść pokrojonej śliwki węgierki
-posiekana szalotka
-2 łyżki octu winnego
-2 łyżki posiekanej natki pietruszki
-pieprz , sól

Mieszamy wszystkie składniki salsy. Smak powinien być lekko ostry i kwaśny. Zależy od słodkości śliwek. Na roszponce układamy plastry pieczonej dyni i mięsa z nogi kurczaka. Na środku nakładamy salsę. Prosta i lekka sałatka sezonowa.